TORTA DE COCO ISRAELI

 
 RECETAS CON HISTORIA
LA COCINA DEL VAAD HAKEHILOT
 
Torta de coco Israelí
🥥¿Estás tentado con algo rico?
🥥 No te pierdas esta torta super fácil y rápida.
🥥 Ideal para acompañar con el mate o el café
🥥 Receta enviada por Liliana Karcevas, coordinadora del grupo de cocina de mujeres “Ale Tamen” de la kehila de Villa Clara.
🧑‍🍳Poné las manos en la masa, Y A COCINAR
 
INGREDIENTES

Todas las medidas indicadas en tazas, son medida desayuno.

  • 6 huevos
  • esencia de vainilla
  • 1/2 taza de aceite
  • 100 gr de chocolate rallado
  • 1 y 1/2 taza de azúcar
  • 3/4 taza de harina leudante
  • 1 y 1/2 taza de coco rallado
  • 1 cdita de polvo de hornear

PREPARACIÓN:
– Batir las yemas con el aceite, una taza de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla.
– Añadir la harina, el polvo de hornear , el coco rallado y el chocolate.
– Incorporar las claras batidas con 1/2 taza de azúcar 
– Mezclar bien.
– Colocar en un molde , previamente en mantecado 
– Cocinar en horno moderado aprox.30/40 minutos 

 

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